Szerző: Liscsinszky Béla Kiadó: M-Érték Kiadó Nyelv: magyar Kiadás éve: 2012
ISBN: 9786155113536 Kötésmód: KEMÉNYTÁBLÁS, KÖTÖTT Oldalszám: 127 oldal Méret
[mm]: 210 x 290 x 15 A szerző mesterszakács, odaadó híve és elkötelezett
propagálója a magyar konyhának. Főzzünk magyarul című könyvéből, amely szintén a
M-érték Kiadónál jelent meg, több kiadásban, sok ezren sajátíthatták el a magyar
konyha alapételeinek elkészítési módját. Legelső szakácskönyvsorozata, a Négy
évszak ételei az Aranysárkány vendéglőben című pedig ma már antikváriumok
ritkasága. Ebben az új könyvben a mesterszakács kedvenc ételeinek receptjeit
adja át nekünk. A receptek mindegyike alkalmas arra, hogy akár kezdő, akár már
ínyesmesterré avanzsált hölgyek és urak fenséges új ételeket tudjanak alkotni a
segítségükkel. Az alapanyagok magyar boltokban, kertekben és piacokon
beszerezhetőek, nem kell hosszasan utánuk járni. Csak arra kell ügyelnünk, hogy
mindig pontosan azt a fajtát válasszuk, amit a recept előír, így nem fogunk
csalódni az ízhatásban. Vagyis bízzunk meg Liscsinszky kiváló ízlelésében és
ízlésében. A szerző másik szenvedélye a fotózás. A könyv remek ételfotóit ő maga
készítette, általuk a könyv már a puszta látvánnyal megbizsergeti az ízlelő
bimbóinkat.