Összetevők: búzasikér Kiszerelés: 250 g A búza sikérje rugalmas, duzzadásra
képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni. A
búzasikérből búzahús (szejtán) is készíthető megfelelően fűszerezve. Rántva,
vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk. Felhasználása:
alacsony sikértartalmú lisztek feljavítására (pl. kenyérsütés), szejtán
készítéséhez. Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1675 kJ / 395 kcal
Zsír: 5 g - amelyből telített zsírsavak: 1 g Szénhidrát: 8,1 g - amelyből cukor:
1 g Rost: 1 g Fehérje: 79 g Só: 0,125 g Száraz, hűvös helyen tartandó! A termék
szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben
csomagolva.