Teljesen finomított, átlátszó világossárga. Hidegen sajtolt, szárított
sárgabarackmagból kerül kivonásra az olaj. Könnyű alapolaj és univerzális
hordozó olaj, amit széles körben használnak az élelmiszer , étrend-kiegészítő és
a kozmetikai iparban. Hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint a mandula olaj.
Kellemes mandula illata van, édeskés. E-vitaminban gazdag, linolsavat ,
olajsavat és egyéb hasznos esszenciális zsírsavakat tartalmaz.