Chia mag - Bio - 500g - N&Z Az apró fekete-fehér magokat fantasztikus
beltartalmi értékük miatt a lisztérzékenyek is fogyaszthatják. A reform
táplálkozás újonnan felfedezett csodaszere kimagasló rosttartalommal bír. Az
aztékok mindennapjainak kincse szertartásaik, vadászataik során is állandóan
jelen volt. A hódítók a bennszülöttek leigázását a chia ültetvények kiírtásával
kezdték, amely ennek az értékes növénynek majdnem a teljes eltűnését
eredményezte. Chia mag - Bio - 500g - N&Z Évezredeken keresztül csakis olyan
növény maradhat fenn, mely különleges, pótolhatatlan és sokoldalúan
felhasználható. Mindegyik jelzőnek tökéletesen eleget tesz a maják és az aztékok
újra felfedezett kincse, a chia mag, melyet a lisztérzékenyek is fogyaszthatnak.
Az azték zsálya termései képviselték a mexikói bennszülötteknél az erőt, amely
elnevezésének eredetét is tükrözi. Az őslakosok még az amarantnál is
értékesebbnek gondolták, mindennapjaikban rendszeresen használták. Felismerték
ezt a spanyol hódítók is, akik a növény kiírtásától remélték, hogy az
őslakosokat leigázhatják, megfoszthatják őket ettől a kivételes értéktől. Ebből
kifolyólag a növény termesztése Dél-Mexikó és Guatemala hegyeibe szorult vissza.
Indián futóétel elnevezésére később is rászolgált: egy botanikai kutató, Edward
Palmer mexikói útja során jegyezte fel egy indiánról, hogy csupán egy teáskanál
chia mag elfogyasztása után egy teljes nap képes volt erőltetett menetben
gyalogolni. A három méter magasságot is elérő évelő növény magjai augusztustól
érnek, melyeket egy légycsapóra emlékeztető eszközzel ütnek ki a virágokból. Az
idők során fizetőeszközként is funkcionált: a papoknak és nemeseknek ezzel
fizették ki a járandóságokat. Termesztésében Ausztrália volt az első, 2009-ben
pedig az Európai Unió új élelmiszer-összetevőként is bejegyezte. A magas
rosttartalmú N&Z Chia mag egyszerűen beépíthető az étrendbe. A mag nyersen
is fogyasztható, a diéták fantasztikus kiegészítője. Kenyereket, süteményeket
készíthetünk a darált magokból. Kiváló főzelékek, levesek sűrítésére is.
Különböző édességekhez adva gazdagíthatjuk azok beltartalmi értékét, legyen szó
gyümölcspépekről, turmixokról. Chia maggal készített reggeliről sem kell
lemondanunk, ha csíráit szendvicseinkbe vagy a salátáinkba tesszük. Tartalmaz:
100% chia mag (Salvia Hispanica) Átlagos tápérték 100 g-ban: Energia: 1817 kJ/
441 kcal Zsír: 30,8g amelyből telített zsírok: 3,2g Szénhidrát: 4,5g amelyből
cukrok: 0,8g Fehérje: 16,5g Só: 0g Omega-3: 18g A chia mag fogyasztása nem
helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
Kiszerelés: 500 gramm