Kitűnő koleszterin-és lipidszintcsökkentő (az epeszekréció fokozása, és a
koleszterin-szintézis gátlása által). Májméregtelenítő és a májsejteket
regeneráló hatású. Zsírmáj, epepangás, zsíremésztési zavarok ellen. Az articsóka
értékes aktív összetevőket tartalmaz, mellyel védi, és serkenti a májat.
Különösen a cinarin serkenti az epe szekréciót, így az csökkent
koleszterinszinthez vezet, miközben a cynaropicrin élénkíti az egész májat. Az
articsóka fő hatóanyaga a cinarin, amit 1950-től alkalmaznak koleszterinszint
csökkentésre, valamint a máj és az epehólyag stimulálására. A klorogénsav
(kaffeoil-kinasav) tartalom a meghatározó, mert annak észtere a cinarin, melynek
zöme a drog feldolgozása során keletkezik. Fontos keserű anyaga a cynaropicrin.
Az ErbaVita articsóka tabletta 2,5% klorogénsavra standardizált készítmény, ami
a napi adagban garantálja a 28.5 mg állandó hatóanyag hozzáférést.