Ha az emberek repceolajat használnak más olajok helyett, omega-3 zsírsavakat
illeszthetnek be étrendjükbe. Nem elhanyagolható előny az is, hogy a repceolaj
használatának köszönhetően az omega-6 és az omega 3 zsírsavak aránya is kedvező.
Dakotai Állami Egyetem új kutatása szerint a repceolaj kísérleti állatokban
csökkenti a vastagbél daganatok méretét és előfordulási gyakoriságát. A kutatók
úgy vélik, a repceolaj használata a mindennapos főzésben védelmet nyújthat a
vastagbélrák kialakulásával szemben. Chandradhar Dwivedi, az egyetem
gyógyszerész karának professzora szerint az eredmények alapján a repceolaj
egyharmadával csökkentette a vastagbéldaganat előfordulását a laboratóriumi
állatokban. A repceolaj a kísérletben patkányonként közel 60 százalékkal
csökkentette a daganat előfordulási gyakoriságát, az előforduló tumorok méretét
pedig 90 százalékkal szorította vissza. A kutatók szerint bár a lenmagolaj
sokkal több az egészségügyi előnyöket biztosító omega-3 zsírsavat tartalmaz,
mint a repceolaj, a repceolajat mégis sokkal könnyebb beilleszteni az étrendbe.
A professzor úgy véli, hogy a repceolaj legnagyobb előnye abban rejlik, hogy fel
lehet használni a mindennapi főzésben. Ha az emberek repceolajat használnak más
olajok helyett, omega-3 zsírsavakat illeszthetnek be étrendjükbe. Nem
elhanyagolható előny az is, hogy a repceolaj használatának köszönhetően az
omega-6 és az omega 3 zsírsavak aránya is kedvező 3:1-re állhat be, ami jelenleg
a többi fogyasztott zsiradék miatt egy átlagos amerikai esetében többnyire 10:1
Forrás: Medipress