Csíráztatás: Tegyünk 1-2 evőkanál pórémagot egy E szűrőbe, jól mossuk meg folyó
víz alatt és egyenletesen osszuk el a csíráztató edényben. Helyezzük 20°C-os
világos helyiségbe, úgy, hogy ne legyen kitéve direkt napsütésnek. Naponta friss
vízzel öblítsük át. A víz soha ne álljon a magokon, mindig csepegtessük le. A
csíranövény 10-12 nap után fogyasztható. Hűtőszekrényben 1 hétig tárolható.
Felhasználás: Számos kedvező élettani hatása ismert, mint pl. csökkenti a
koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert, kiemelkedő fertőtlenítő hatású.
Íze enyhébb, mint a hagymacsíráé, jól használható salátákhoz, fantasztikus ízűvé
teszik a leveseket, tojásételeket és köretek ízesítője lehet közvetlenül
tálaláskor. Hidegtálakhoz használhatjuk díszítésre, különleges aromája egyedivé
tesz szinte minden fogást. Tipp: ugyanebből a magból készíthetünk házilag
mikrozöldséget is, melyek nagyobbak a csíranövényeknél, már kifejlődött az első
igazi levelük.