Csodás desszertek glutén-, tej- és cukormentesen Rubin Eszter író és
gasztronómus új kötete, amely a speciális táplálkozással foglalkozó
szakácskönyveinek sorában a hatodik, kifejezetten és kizárólag a desszertekre
koncentrál. Cukor-, tej- és gluténmentes, buja desszertekkel: édességekkel,
süteményekkel, tortákkal, szeletekkel, pitékkel, falatokkal, kekszekkel,
krémekkel, tekercsekkel, palacsintákkal és egyebekkel teli könyvet tart tehát
kezében a kedves Olvasó. A receptúrák kialakításánál a legkevésbé sem a
helyettesítésen van a fő hangsúly, hanem a minőségi alapanyagok felhasználásával
készült, teljes értékű, igazán csábító, csodás, isteni finom, valódi
desszerteken. Külön fejezetben találhatók a nyersvegán receptek, amelyek
mindezek mellett még tojásmentesek is, és igazán egyszerűen elkészíthetők. A
könyv hasznos segítség azoknak, akik diabétesszel, inzulinrezisztenciával vagy
összetett táplálékallergiával/-intoleranciával élnek, a pajzsmirigybetegséggel,
felszívódási zavarokkal vagy emésztési problémákkal küzdőknek, valamint
mindazoknak, akik szeretnének egészségesen étkezni, elkerülve az egészségre
ártalmas anyagokat. Semmi okunk nincs rá, hogy lemondjunk az igazán finom
édességekről, hiszen a mentes táplálkozás nem korlátozás, hanem valójában
szabadság, megszabadulás a rossz gyakorlatoktól. Aki végiglapozza a könyvet, az
előtt hívogató, magával ragadó és örökre rabul ejtő sütemények tárháza tárul
fel. Ez az, ami egy új korszak új hedonizmusát jelenti.