Mediterrán konyha Főzzünk úgy, mint a mediterrán országokban! Számos helyen
találkoztunk már a ténnyel: a Földközi-tenger körüli országok lakói sok
tekintetben egészségesebbek, boldogabbak, ráadásul mindig finomakat esznek.
Gondolkodott már azon, hogy jó lenne újraélni egy jól sikerült nyaralás ízeit?
Szívesen kipróbálna zamatos, ínycsiklandó, mégis egyszerű hétköznapi fogásokat
otthon is? Netán elbizonytalanodott, mert a hozzávalók nehezen hozzáférhetőek?
Elárulunk egy titkot: nem azok! Suzy Karadsheh, a Mediterrán konyha című könyv
szerzője az egyiptomi Port Szaídban született és nőtt fel. Már gyerekként is
szeretett a konyhában alkotni, és amikor a családjával letelepedett az Egyesült
Államokban, hamar rájött, hogy a legtöbb alapanyag egy hétköznapi
szupermarketben is elérhető. The Mediterranean Dish nevű blogja hatalmas
népszerűségnek örvend olyan háziasszonyok és főzni kedvelők körében, akik a
mediterrán konyha ízeit keresik modern köntösben. Könyvében 120 színes,
egészséges, egyszerű és fantasztikus receptet gyűjtött össze, amivel bárki
újjávarázsolhatja ételeit, és új fogásokat is kipróbálhat.