Minden héten szüret Bálint György ? vagy ahogyan az országban hosszú évtizedek
óta mindenki ismeri, Bálint gazda ? már számos újságcikkel, televíziós műsorral
és szakkönyvvel lopta magát a szívünkbe. Utóbbiak közül az egyik legkeresettebb
az először 1985-ben megjelent Minden héten szüret című munka, melynek negyedik,
átdolgozott kiadását tartja kezében az olvasó. A képekkel gazdagon illusztrált
kötetben 52 kerti növény portréja található. A könyvben megtalálhatók a hazai
kiskertekben már jól ismert és mostanság elterjedőben lévő zöldségek, gyümölcsök
és dísznövények (paradicsom, alma, körte, rózsa, orgona, brokkoli, bimbós kel,
stb.), de Bálint gazda a népszerűségnek még kevéssé örvendő, ám annál
izgalmasabb növényekről (cikória, mángold, csicsóka, gumós kömény) sem
feledkezett meg. Az amatőr kertészek mellett, akik inkább a termesztéstecnikára
kíváncsiak, a növények kultúrtörténete iránt érdeklődők is örömüket lelhetik a
könyvben, hiszen a gyakorlati tanácsok mellett rengeteg érdekességet is találunk
ebben a színes, a szerzőre jellemzően szerethető stílusban megírt kötetben.