Ötven növény, amely megváltoztatta a történelmet A növények mindenütt jelen
vannak világunkban, így annyira megszokott részesei mindennapjainknak, hogy
ritkán gondolunk létfontosságú szerepükre életünkben. Növényekből gyártjuk
bútorainkat, ruháinkat és a papírt, használjuk őket építkezéshez, fűtéshez és
gyógyításhoz is. Ételeink és italaink növényekből készülnek ? még ha húst,
tejet, tojást fogyasztunk is, az állatok, amelyek szolgáltatták azt, növényekkel
táplálkoztak. Legfőképpen pedig a növények állítják elő a puszta létezésünkhöz
nélkülözhetetlen oxigént. Ez a könyv szemléletesen, gazdag történeti képanyaggal
illusztrálva mutatja be azt a félszáz növényt, amelyek a legnagyobb hatással
voltak és vannak ma is civilizációnkra. Szó esik termesztett gabonákról, mint a
rizs és a búza, amelyek az emberiség nagy részét táplálják; fűszer- és
gyógynövényekről, amelyeket nagyra értékelünk különleges zamatuk vagy
egészségmegőrző hatásuk miatt; és itt sorakoznak azok a növények is, amelyek
ártatlan vagy pusztító szenvedélyeink forrásai s egyben kielégítői. Ez a roppant
tartalmas könyv különböző korok gazdasági, politikai és társadalmi eseményeinek
tükrében veszi sorra azokat a növényeket, amelyek az emberiség számára a
legfontosabbnak bizonyultak a történelem folyamán.