A szerző az ismert német ?mein schöner Garten kertészeti magazin szerkesztője.
Szenvedélyes kertész lévén szívesen készít virágdekorációkat, és intenzíven
foglalkozik a virágdíszítés témakörének minden kérdésével. A bemutatott
kompozíciók közül több az ő ötlete nyomán készült. Az ünnepélyes, elegáns és
virágokkal teli összeállítások, a bódító illatú rózsaszívek és a csábító,
rózsából készült ínyenc falatok önmagukért beszélnek. A lépésről lépésre
bemutatott leírások segítségével a legkomplikáltabbnak tűnő rózsakompozíciók is
könnyen elkészíthetők. ? fantáziadús asztaldíszek és potpourrik ? rózsabólé és
más finomságok ? tűzött dekorációk rózsából ? cserepes törpe rózsák ? számos
olcsón megvalósítható ötlet