Torta és karamell Lengyel József még cukrásztanoncként készítette el élete első
esküvői tortáját. Az azóta eltelt bő két évtizedben rengeteg minden változott
körülötte: az ország egyik legnépszerűbb cukrászává vált, több tízezren követik
az interneten, az általa alapított Torta és Karamell pedig már fogalommá vált.
Ám a lényeg változatlan: szeretet és személyesség. Ennyi a titok, hiszen
filozófiája szerint a cukrászmesterség nem boszorkányság, nem kellenek hozzá
nagy dolgok, csupán tehetség, szorgalom és alázat. Ebből a gyönyörű kötetből
megtudhatjuk, hogyan vált a rosszul sikerült süteményeit kezdetben édesanyja
elől a szekrénybe rejtő kisfiúból Magyarország egyik legkeresettebb
esküvőitorta-készítője, mi hajtja az átdolgozott estéken és hétvégéken át, és a
kulisszák mögé is bepillanthatunk: hogyan születik meg egy mulandóságában
tökéletes tortaköltemény, mennyi munka és stressz rejlik az egész vendégsereget
lenyűgöző alkotás mögött. Ráadásként megható, mulatságos és néha rémisztő
esküvői történeteket olvashatunk, továbbá Lengyel József kedvenc receptjeit is
megosztja velünk. Az ízletes végeredményről pedig a mindenkori cukrász
gondoskodik. Ahogy a mester mondja, a dolog egyszerű: Az ember belesüti a
szeretetét a finomságokba, amitől varázslatosak lesznek.