A közmondás szerint: ?Az ember nem azért él, hogy egyék, hanem azért eszik,
hogy éljen.? Bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet szakácskönyve először füzetenként
jelent meg, majd a sikere miatt elkészült a szakácskönyvbe való megszerkesztés
és megvalósult a könyv megjelentetése is. A könyv számtalan receptet tartalmaz
és igazi kulináris ritkaság, annak ellenére, hogy már több mint száz éves. A
receptek között találunk sülteket, leveseket, süteményeket, tortákat és sok-sok
tanácsot az elkészítésükkel, tálalásukkal, terítéssel, valamint a vendéglátással
kapcsolatban. Ezért is ajánljuk minden kedves Olvasónknak, akik a szakács- és
cukrásztudományt el szeretnék sajátítani, mert ezzel a művel egy igazi
tankönyvet is a kezükbe kapnak. A szerző az alábbi tanácsot adja: - Olvassuk el
jól, figyelmesen a leírást. - Minden hozzávalóról idejében gondoskodjunk, hogy
kellő időben minden kéznél legyen. - Minden hozzávaló kifogástalan jó legyen. -
A készítést elejétől v égéig a legnagyobb figyelemmel, pontossággal és
türelemmel, az előírás szerint végezzük, mert csak mindezeket figyelembe véve
koronázhatja siker munkánkat. A mű az eredeti kiadás reprint változata.