![Betöltés...](/templates/pictures/ajax-loader.gif)
Joni Marie Newman, Celine Steen - Vegán helyettesítők - Kedv
Tudta, hogy a chiamagot nemcsak tojáshelyettesítőként és zselésítőként, hanem
jégkrémek, péksütemények, lekvárok, sőt akár sajtok elkészítéséhez is
felhasználhatjuk? Hogy tofuból házilag is készíthetünk majonézt, a vaj pedig
könnyen helyettesíthető kókuszolajjal? És mit szólna egy kis kókuszkrémből
készített tejszínhabhoz? Ez az egyedülálló könyv nem csak az újdonsült, de a
veterán vegánok életét is megkönnyíti, hiszen bemutatja mindazokat a növényi
eredetű összetevőket, amelyek segítségével otthon is könnyedén vegánná
varázsolhatjuk kedvenc ételeinket. Útmutatást kapunk arra vonatkozóan, miként
válthatjuk ki a hozzávalók között szereplő tejet, sajtot, tojást (legyen szó
akár sós ételről, akár édességről), húst és más állati eredetű összetevőket
(vegán bacont valaki?). A szerzők ezen kívül minden receptnél külön megjelölik,
ha az adott fogás glutén-, szója-, olaj- vagy cukormentes, ezzel is megkönnyítve
a választást azok számára, akik speciális étrendet követnek. A könyv célja, hogy
megismertessen azokkal az eszközökkel és technikákkal, amelyek az állati eredetű
élelmiszerek helyettesítéséhez szükségesek, hogy teljes értékűen kiválthassuk
azokat természetes, növényi eredetű hozzávalókkal, akár házi készítésűekkel is.
jégkrémek, péksütemények, lekvárok, sőt akár sajtok elkészítéséhez is
felhasználhatjuk? Hogy tofuból házilag is készíthetünk majonézt, a vaj pedig
könnyen helyettesíthető kókuszolajjal? És mit szólna egy kis kókuszkrémből
készített tejszínhabhoz? Ez az egyedülálló könyv nem csak az újdonsült, de a
veterán vegánok életét is megkönnyíti, hiszen bemutatja mindazokat a növényi
eredetű összetevőket, amelyek segítségével otthon is könnyedén vegánná
varázsolhatjuk kedvenc ételeinket. Útmutatást kapunk arra vonatkozóan, miként
válthatjuk ki a hozzávalók között szereplő tejet, sajtot, tojást (legyen szó
akár sós ételről, akár édességről), húst és más állati eredetű összetevőket
(vegán bacont valaki?). A szerzők ezen kívül minden receptnél külön megjelölik,
ha az adott fogás glutén-, szója-, olaj- vagy cukormentes, ezzel is megkönnyítve
a választást azok számára, akik speciális étrendet követnek. A könyv célja, hogy
megismertessen azokkal az eszközökkel és technikákkal, amelyek az állati eredetű
élelmiszerek helyettesítéséhez szükségesek, hogy teljes értékűen kiválthassuk
azokat természetes, növényi eredetű hozzávalókkal, akár házi készítésűekkel is.
![Tovább](/templates/pictures/tovabb1.png)
Adatlap
Ár: | 2.967 Ft |
Könyvkereső: | Egészség, egészségügyi |
Feladás dátuma: | 2024.08.20 |
Eddig megtekintették 8 alkalommal |
A hirdető adatai
![Tovább](/templates/pictures/tovabb2.png)
Könyv kereső rovaton belül a(z) "Joni Marie Newman, Celine Steen - Vegán helyettesítők - Kedv" című hirdetést látja. (fent)