Szerzők: Segal Viktor, Szemere Katalin HVG Kiadó, 2022 A keksz tökéletes
desszert. Lehet édes és sós, omlós vagy ropogós, falatnyi vagy tenyérnyi,
töltött, netán egyszerű, mégis mennyei vajas keksz, meseszépen mintázott vagy
cicoma nélküli? Egy finom keksz ünnepivé teheti a hétköznapokat, kávé és tea
mellé, de akár ajándékként is tökéletes. Nem kell hozzá más, csak egy-két jó
minőségű alapanyag. Elkészítése végtelenül egyszerű, így remek móka lehet minden
korosztálynak, a siker pedig a kezdők számára is garantált. Segal Viktor és
Szemere Katalin 100 receptet ,,sütöttek ki?: ismert klasszikusokat, mint az
amaretti, az isler vagy a népszerű pilóta, de kekszbe zárták a flódni és a
Rákóczi-túrós ízeit, ugyanakkor bátran kísérleteztek teljesen új, izgalmas
ízpárosításokkal is. A rengeteg recept mellett titkokat és trükköket is
megosztanak, hogy biztosan tökéletes legyen a végeredmény. ?A jó keksz egyszerre
ínyencség és vésztartalék, amit jó abban a tudatban habzsolni, hogy ha nem
falnánk fel, akkor akár hetekig is elállna. Barátaim, Kata és Viktor csodálatos
és régóta várt kekszkönyve mindenkiből egy szempillantás alatt kíváncsi
kekszrajongót farag. Jómagam is alig bírtam ki, hogy ne rohanjak azonnal a
konyhába, amint kézbe vettem.? Dragomán György A kötet adatai: Formátum: 188x248
mm Kötés: keménytáblás Megjelenés éve: 2022 Terjedelem: 288 oldal