400 könyen elkészíthető recept Szerző: Dana Carpender Kossuth Kiadó, 2015 A
paleo étrend az utóbbi években vált igazán közkedveltté. Egyre többen követik az
elveit, hogy egy betartható és egészségesebb életmódra térjenek át. Ez a könyv
azoknak is sok újdonságot mutat, akik már jártasak a ?paleózásban?, de a szerző
közvetlen stílusa és alapossága garantálja, hogy azok is kedvet kapnak ehhez a
fajta étrendhez, akik eddig még nem ismerték. A könyvet azoknak is jó szívvel
ajánljuk, akik csak néhány ötletet lesnének el belőle, hogy színesebbé,
érdekesebbé tegyék étrendjüket, de nem feltétlenül szeretnének teljesen áttérni
a paleóra. A 400 recept közül mindenki megtalálja a kedvére valót. Dana
Carpender szakácskönyvéből megtudjuk, miért fontos, hogy étrendünkben ?jó
zsírok? szerepeljenek, milyen hozzávalók használatával tudjuk kiváltani a
?tiltott? alapanyagokat (pl. tejtermékeket, cukrokat). Számtalan hasznos
alapreceptet tanulhatunk meg, hogy mindig legyen otthon igazi, jó minőségű,
paleo majonézünk, pizzaszószunk, kókusztejünk. De rengeteg receptet olvashatunk
az egyszerű nassolnivalóktól, reggeliktől kezdve a leveseken, salátákon,
köreteken át a bonyolultabb hús- és halételekig, és természetesen az olyan
klasszikus desszertek sem maradhatnak el, mint a brownie paleo változatban vagy
a különböző gyümölcsös pohárkrémek. A kötet adatai: Formátum: 140 x 230 mm
Megjelenés éve: 2015 Terjedelem: 296 oldal