Napjaink idegenforgalmában kitüntetett szerepet tölt be a rendezvényturizmus.
Miután a rendezvények egyre nagyobb hányadát a szállodai struktúra keretében
bonyolítják le, a szakma egyre jobban érezte egy olyan tan- és kézikönyv
hiányát, amely most megszületett. A szerzők célja volt szakmai szemmel és
elkötelezettséggel láttatni a rendezvények, a rendezvény szálloda nyüzsgő életét
és megismertetni ennek az izgalmas világnak színét és fonákját. Mivel a
választott téma újszerű nézőpontból lett megvizsgálva, ezért talán nem
szerénytelenség a könyvet hézagpótlónak tekinteni. A szerzők részt vettek az új
SZVK kidolgozása során a szakmai kompetenciák meghatározásában. Így egy
gyakorlatorientált művet írtak, melynek célja a szállodában lebonyolítható
rendezvények ismertetése, bemutatva a rendezvények értékesítésének teljes
folyamatát, attól a pillanattól kezdve, amikor a potenciális megrendelő
érdeklődik a szállodában az adott rendezvény lebonyolításának lehetőségeiről,
egészen a rendezvény befejezését követő köszönőlevél megírásáig. Szó van a
levélváltásokról és a személyes, helyszíni egyeztetésekről, az étel- és
italajánlatok összeállításának szabályairól, a megállapodásokról készítendő
írásos anyagokról, amelyek alapján a lebonyolításban résztvevő dolgozók
megismerhetik feladataikat, biztosítva ezzel az alapos szervezést és
munkafegyelmet követelő zavartalan lebonyolítást. A műben az előkészítéstől a
vendégek távozásáig végigkövethetőek a tennivalók. Az olvasó megismerkedhet a
szállodai különtermekben lebonyolítható rendezvények során használatos
eszközökkel is. Szó van a bútorokról, az éttermi eszközökről, a technikai
berendezésekről és a termek csinosításához használható felszerelésekről.
Ismertetésre kerülnek a termek berendezési lehetőségei is. A rendezvényre érkező
vendégek fogadásakor felszolgált egyszerű üdvözlő italoktól az összetett
díszvacsorákig bemutatásra kerülnek azoknak a gasztronómiai szolgáltatásoknak a
fajtái, amelyeket a résztvevők ellátásakor alkalmaznak a szállodákban. A
vendégek szórakoztatását biztosító egyéb programok, mint a szivarszalon, vagy a
pirotechnikai bemutató, vagy a különböző típusú zenei szolgáltatások rövid
ismertetése is megtalálható a könyvben. Az utolsó fejezetben rövid ismertetés
található a házon kívüli rendezvények megvalósításához szükséges speciális
feladatokról is. A mellékletben találhatók azok a szakma által elfogadottan
használt idegen szavak, kifejezések, melyek használatával a napi gyakorlatban
találkozhat a rendezvényszervező. Nagy értéke a könyvnek a függelék, mely a
mindennapi munka során használt dokumentumokat tartalmazza, segítve ezzel a
gyakorlati munkára való felkészülést. Mivel a mindennapi munkában
nélkülözhetetlen a könyv lapjaiból megismerhető tudás, ezért melegen ajánljuk
mind a szakmát már gyakorló, mind azt most tanulók számára.