Zöld tea. A teázók új nemzedéke növekszik fel e tökéletes, könnyen
elkészíthető, ízletes ital permetétől, mely ráadásul még az egészség üdvös
harmatját is ránk szórja. Orvosi kutatások kimutatták, hogy napi három-négy
csésze tea jótékonyan csökkenti a magas vérnyomást, erősíti a védekező
rendszerünket, óvja bőrünket a szabad gyökök okozta károsodástól, és csökkenti a
rák kialakulásának veszélyét. Van, aki forrón, van, aki hidegen szereti,
fűszerrel vagy citrommal, esetleg csak önmagában ? mindegy, mert életünk egyik
egyszerű, mégis megelégedéssel szolgáló örömforrása lehet. A kiöntőből
csordogáló forró lé a teázóban egy kavicsos patak lágy, kristályos sodrását
idézi fel. És mily örvendetes látvány a csészében a nedű ragyogó aranyos zöldje,
mennyire jó kézbe fogni a jól megtervezett, szép alakú findzsát. És ahogy
emeljük a szánkhoz, megcsap az illat, és ínyünket előre felkészítjük a főzet
pompás, friss ízére, mely nyelés közben arra a ködös, csöndes hegyre emlékeztet,
ahol a fű termett. Vegyünk példát Kelettől, és merítsünk a múlt ködébe vesző
hagyományaiból: élvezzük e nedű számtalan örömét!