Japán damaszkuszi konyhakés zöldségekhez és gyümölcsökhöz Seki Kanetsugu Zuiun
Kiwami Petty SPG2 15 cmEz a kés elvarázsolja Önt lenyűgöző formatervezésével és
a lehető legmagasabb minőségű kivitelezéssel és felhasznált anyagokkal. A Zuiun
sorozat a gyártó"zászlóshajója", ez a különleges kiadás a Kanetsugu századik
születésnapja tiszteletére készült. Rendkívül éles damaszkuszi acél kés Seki
Kanetsugu Zuiun Kiwami Petty SPG2, 15 cm pengehosszúságú, kiváló minőségű
porszórt acélból készült SPG2. A Petty kés alkalmas zöldségek és gyümölcsök
szeletelésére, tisztítására, hámozására. A kés éles hegye dekoratív faragáshoz
is használható.A penge San Mai típusú felépítésű - az SPG2 acélból készült
vágómagot 62 rétegű damaszkuszi acélból készült oldalak veszik körül. A porszórt
SPG2 acél a japán acélok között a minőség abszolút csúcsa, és ezen a késen eléri
a 63 HRC extrém keménységet, ami biztosítja a kés hosszan tartó élességét. A
Sub-Zero hőkezelés a penge -70°C-os hőmérsékletre történő