Japán Higonokami Koriwa kés Hagyományos japán Higonokami összecsukható kés 7,7
cm-es pengével szénacélból Aogami típusú - Blue Paper Steel, a markolat pedig
türkiz mintás sárgarézből készült. A penge Warikomi módszerrel készült
rétegacélból készült - az Aogami (kék papíracél) szénacél kemény magját puhább
vas oldalai veszik körül. A kést kézzel készítették a Nagao Kanekoma műhelyben.
Meki, Japán. A 20. század első felében Japánban több mint 40 gyártó gyártotta a
Higonokami kést. Jelenleg a Nagao Kanekoma gyártó az egyetlen cég, amely még
mindig hagyományos kézi módszerrel gyártja ezeket a késeket, és a Higonokami
védjegyet használja.Higonokami késekA kés kézzel készül a Nagao Kanekoma
műhelyben, a japán Mekiben. A 20. század első felében Japánban több mint 40
gyártó gyártotta a Higonokami kést. Ma a Nagao Kanekoma gyártó az egyetlen olyan
cég, amely még mindig hagyományos kézzel készített módon gyártja ezeket a
késeket, és használhatja a Higonokami védjegyet.