A francia Opinel márka filézőkése a Les Forges 1890 sorozatból. Az Opinel Les
Forges 1890 kések az Opinel legjobb minőségű termékcsaládját alkotják. Ezek a
kések egyetlen darab X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készültek. Ezek úgynevezett
integrált kések, amelyek egy darab acélból készült pengével, nyéltámlával és
pengegerinccsel rendelkeznek. Ezek a kések szokatlanul erősek, tartósak,
tökéletesen kiegyensúlyozottak és kiváló vágási tulajdonságokkal rendelkeznek.
Markolat stabilizált sötét bükkfából. Keskeny és rugalmas pengéjének
köszönhetően ezt a kést hatékony munkára tervezték halfeldolgozás és filézés
során.OpinelA Opinel késeket kiváló minőség, megbízhatóság és egyszerű időtálló
kialakítás jellemzi, amely által nagy a rajongótábora. A gyártás a
franciaországi Savoie-Alpokban van, ahol a késeket kézzel állítják össze és
élezik. Opinel története 1980-ra nyúlik vissza, amikor Joseph Opinel kését
készítette, és hagyománya a mai napig folytatódik.A markolat gyártásához
használt fa 95%