Böker Core Professional kis szakácskés A Böker Core Professional kis séf
konyhakés 16 cm-es pengéjével közel 150 év kombinációjának eredménye
tapasztalatú késmanufaktúra Solingenben a vezető német kiskereskedők
tapasztalatával. A sorozat pontosan a kiskereskedők szakértelmére, az
evőeszközök iránti érdeklődésükre és a nagy múltú hagyományokra támaszkodik. Az
eredmény dinamikus kések kivételes vágási tulajdonságokkal és kiváló
kezelhetőséggel. A szakácskés az egyik legfontosabb kés a konyhában, és minden
szakács alapfelszereléséhez tartozik. Pontosan aszélesebb, hosszabb pengéjével
és vékony hegyével különbözik az univerzális késektől, ami viszonylag könnyűvé
teszi a még kevésbé hajlékony összetevők, például diófélék vagy fűszernövények
vágását is. A sokoldalú séfkéssel minden hozzávalót felvághat, legyen szó
hústisztításról vagy zöldségek darabolásáról. A tömör pengét kézzel kovácsolják,
és a németországi Solingenben készítik. ahol azután megeresztik.58 HRC
keménységre. A hosszabb