Kovácsolt, masszív alumíniumból készült és speciális Radiant Induction
technológiával felszerelt, gyorsan és egyenletesen osztja el a hőt, aminek
köszönhetően az összetevők  ugyanolyan intenzitással sülnek. A serpenyő minden
típusú tűzhelyen vagy főzőlapon  használható ? beleértve természetesen az
indukciót is. Különösen figyelemre méltó a szokatlan, 4 rétegből álló,
természetes gyémántrészecskékkel dúsított tapadásmentes bevonat. Ennek
köszönhetően mind a kezdeti sütés, mind a későbbi párolás során nem kell félnünk
az odaégéstől, leragadástól. A főzés kényelmét a kényelmes fogantyú biztosítja
amely akár 160 °C-os hőmérsékleten is kellemesen hűvös marad, és praktikus
Thermopointtal van ellátva, amely jelzi az edény felmelegedését. A Ballarini
Lazise párolóserpenyővel kedvenc ételeivel örvendezteti meg vendégeit, és egy
szempillantás alatt felszolgálja őket, mint egy profi.