Kai Shun Premier TiM Mälzer damaszk pengés szakácskés 15.cm Közepes méretű
szakácskés, vágási és aprítási feladatokra.Ideális választás szeleteléshez,
aprításhoz. A Kai Shun TiM Mälzer damaszk pengés profi szakácskések speciálisan
a célra kifejlesztett 32 rétegű rozsdamentes acélból készülnek. A középső réteg
VG-MAX acélból készül amely rendkívül korrózióálló, extrém kemény (HRC 61), így
a penge rendeltetésszerű használat mellett sokáig éles marad. A penge
kialakítása páratlan élességet biztosít, aminek köszönhetően a legnehezebben
vágható anyagok szeletelése sem okozhat gondot. A kiváló penge kialakítás és a
kés ideális súlya garantálja a kényelmes munkavégzést. Minden Shun kés
különleges és egyedi mintázattal rendelkezik, ezért minden Shun konyhakés egyedi
darab, a kézi megmunkálás és a modern technológia egysége.A japán szamurájkard
készítés páratlan művészetét a Shun szakácskés széria esetében felhasználják a
nyugati késformákhoz is.A Kai Shun TiM Mälzer szakácskés széria nagy
népszerűségnek örvend a profi séfek és a hobbiszakácsok körében. A szép
mintázatú diófából készült markolat, az egyedi pengemintázat elegáns megjelenést
is kölcsönöz minden egyes darabnak..Kialakítása kényelmes és precíz használatot
biztosít.