Mcusta Zanmai Classic Molybdenum SantokuSantoku kés, kiválóan alkalmas
szeletelésre és aprításra. A santoku az egyik legnépszerűbb kés a japán
konyhában. Megbirkózik a nehezen aprítható kemény nyersanyagokkal is. A Zanmai
Classic Molybdenum sorozat konyhakéseit, a minimalista dizájn és maximális
használhatóság jellemzi. A kések pengéje végigfut a markolatban (full tang) így
biztosítva a tökéletes egyensúlyt és tartósságot. A pengéje molibdénből és
vanádiumban gazdag, hogy javítsák az acél korrózióvédelmét, tartósságát,
élmegtartását és általános keménységét. Az acélt képzett kézművesek kézzel
élezik meg, így az eredmény borotvaéles pengeél, finoman megmunkált felület. A
fekete, laminált fa markolat fenolgyantával van kezelve, nagy nyomás alatt
préselve, így sokáig vízálló marad. A végét az Mcusta logója díszíti.