Kasumi Damascus japán szeletelőkés 24cm A Kasumi Damascus sorozat nagyobb
méretű, szeletelő konyhakése, kiváló választás húsok, sültek és sonka
szeleteléséhez.. Az él kialakítása miatt, rendkívül vékony szeletek vágását
teszi lehetővé. A Kasumi Damascus konyhakéseknél magas széntartalmú VG-10 acélt
használnak a vezérél anyagához, 59-60 HRC keménységűre edzve, amely így
rendkívül éltartó. A vágóélt 32 rétegben, egyedi mintázatú, damaszkolt acél
fogja közre. A markolata erős, fekete, laminált fából készült, szegecselve,
polírozva, így tartós és fényűző kivitelű. Minden Kasumi kés különleges, minden
konyhakés egyedi darab. Mindegyik konyhakést egy tapasztalt kézműves állít össze
és fejez be. Könnyű markolattal és remek pengével rendelkezik, amely olyan
egyensúlyt kínál, amely legjobban megfelel a jó technikával rendelkező
szakembereknek.