A kollagén az a természetes fehérje, amely támogatja a test elsődleges
szöveteinek struktúráját: a kötőszövetét. A kollagén biztosítja a szervek és a
szövetek elasztikusságát. A bőrünk 75%-a kollagénből épül fel, és összességében
a testünk fehérjéjének kb. 30%-a kollagénből áll. A kollagén a test természetes
terméke, a test ragasztójának is nevezik, mert összeköti az izmokat, a bőr
kötőszöveteit, a szalagokat, a porcokat, az inakat.Sajnos a kollagén termelődés
lelassul a kor előre haladtával. A lassulási folyamat 20 éves kor után kezdődik,
majd a 30-40. életkorra lecsökken, és szinte teljesen leáll az 50.-60. évre. A
kollagén hiány vagy a kollagén pusztulása a fő oka az öregedési folyamatoknak.