Rendkívül alacsony tápértékű, száraz állapotában 98% fehérjét tartalmazó,
könnyen felszívódó természetes anyag. Magas fehérjetartalmánál fogva a csontok
és porcok állapotának javítására alkalmas. Rendszeres fogyasztása nagymértékben
csökkentheti vagy megszüntetheti az ízületi fájdalmakat. Haj és körömerősítő,
bőrregeneráló hatású, javítja a bőr struktúráját. Számos fogyókúrás készítmény
alap összetevője, mivel csökkenti az éhségérzetet. A kollagén, mint minden
fehérje is aminosavakra bomlik, így szívódik fel a keringési rendszerünkbe.