A kurkuma egyre népszerűbb Európában is emésztési zavarok és gyulladások ellen.
Az EU gyógynövényekkel foglalkozó tudományos szervezete (ESCOP) javasolja
használatát emésztésjavító hatása miatt (puffadás, telítettség, reflux,
székrekedés, hasi fájdalom, hányinger), máj- és epebetegségek esetében. Májvédő
hatása jól dokumentált. Gyulladáscsökkentő hatását in vitro igazolták, több,
mint 20 féle gyulladásgátló anyagot tartalmaz, valószínűleg ennek köszönhető,
hogy enyhíti a reuma és porckopás tüneteit ? gátolja a kortizol-metabolizmust,
valamint a ciklooxigenáz és lipoxigenáz enzimeket. Hatásosan enyhíti a
szervezetet felemésztő, sokszor fel sem ismert krónikus gyulladásokat.
Állatkísérletek során csökkentette a rossz LDL koleszterin mennyiségét.