A Stevia rebaudiana Bertoni növényt évszázadok óta használják édesítésre és
gyógyításra. Ez a növény Paraguayban őshonos, ahol a guarani indiánok már több
száz évvel ezelőtt is használták a stevia növényből nyert folyadékot. A levélből
kinyerhető steviosidok mintegy 300-szor édesebbek a cukornál, kivonatai pedig
akár 300-szor is édesebbek tőle. A levelekben sok ásványi anyag (magnézium,
kálium, cézium, cink, vas, foszfor mangán és kobalt), egyedülálló illóolajok,
aminosavak és pektinek, sok vitamin (P-, A-, E-, C-), valamint béta-karotin és
nikotinsav található. Fogyasztásakor nem alakul ki fogszuvasodás, a
vércukorszintre nincs hatással. A Stevia gyógyhatásai A növény fogyasztása
szervezetünkre jótékony hatást gyakorol, serkenti a hasnyálmirigy, máj, lép
működését, stabilizálja szervezetünk vércukor szintjét, sokkal ritkábban
tapasztalunk fáradékonyságot. A növény hatásainak tudható be többek között a
szellemi frissesség megtartását, a jobb emésztést, a nyugtató alvást, a
különböző sebek, sérülések gyorsabb gyógyulását. További tulajdonságai között
szerepel a növény gyulladás gátló, baktérium és gombaölő hatása, melynek
köszönhetően a különböző bőrproblémák (kelések, pikkelysömör, kivörösödés,
lábgomba) kezelésére is kiválóan, nagy hatékonysággal alkalmazható. Tipp A
szárított stevia levélből készíthetünk teát, így annak édesítéséről már nem kell
külön gondoskodnunk. Az indiánok már évezredek óta gyógyteáik nélkülözhetetlen
részeként tekintenek a stevia-ra. Teát úgy készíthetsz, hogy leforrázod a
gyümölcsteát és a már ?kész? teához teszel néhány levél steviát, benne hagyod
néhány percig aztán átszűröd és fogyasztható.