BÁLINT CSEPP HIDEGEN SAJTOLT LENMAG FEKETEKÖMÉNYMAGGAL A fekete köménymagot
(Nigella sativa) egyiptomi fáraók igen nagy becsben tartották, ezért is kapta a
belőle készült olaj a ?fáraók aranya" elnevezést. Táplálkozási szempontból
előkelő helyét a többszörösen telítetlen zsírsavaknak és magas ?E" vitamin
tartalmának köszönheti. Fekete magját önmagában fűszerként (péksütemény, savanyú
jellegű ételekhez) használhatjuk. Nigella sativa olaj igen magas tápértékkel
rendelkezik, rengeteg ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz. A készítmény több
mint 50 %-ban tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavakat, - omega-3 és -6
zsírsavakat- egyszeresen telítetlen zsírsavakból az olajsavat tartalmazza.
Fogyasztható a mag önmagában (fűszerként, pl. péksüteményen, savanyú káposztából
készült ételekben) vagy táplálékkiegészítőként.