Rendszertanilag a parajok és céklák családjába sorolható növény. Évezredekkel
ezelőtt az Inkák aranyaként emlegették. Teljes értékű fehérje forrás, rostban
gazdag, teret hódít a tudatos táplálkozás hívei körében. A quinoa természetben
előforduló formájában nem tartalmaz glutént. Az emberi szervezet számára,
könnyen felhasználható, számos jótékony hatással bíró, vitaminokban bővelkedő,
aprószemű magocska. Ajánljuk kefirbe, joghurtba, vízben, tejben, töltelékekbe,
süteményekhez.