Hatásos pontyos csalicsalád a HiCarp-tól. A Polenta (finom szemcsés
kukoricadara) már évtizedek óta alapvető összetevőnek számít a csali készítések
során. A világos sárga színű, rendkívül költség hatékony, íz és aroma semleges
bojlimix összetevő 76%-os keményítő tartalmához, kiváló tapadó képesség, kiváló
kötési tulajdonság és alacsony olajtartalom párosul. Mivel jóval keményebb
struktúrájú, mint a kukoricaliszt, ezért használatával az elkészített csali is
jóval keményebb lesz. Előnye, hogy gyakorlatilag bármely íz világú keverékekben
használható (halas, fűszeres, édes, madáreledeles, stb.). Kiemelkedően gazdag
növényi proteinekben és szénhidrátokban. Textúrája révén a bojliban lévő
attraktorok, étvágyfokozók és a folyékony összetevők kiáramlását nagymértékben
segíti. Különböző szemcseszerkezetű kukoricalisztekkel együtt alkalmazva hatását
még jobban kifejti, így remek halliszt nélküli, ? szénhidrátos? csali
készíthető. Széles körben felhasználható, mivel bojlimixek, etetőanyagok, method
és stick mixek készítéséhez is kiváló. Adagolásának felső határa 45%.
Kiszerelés: 250g, 1kg, 5kg A Polenta (finom szemcsés kukoricadara) már évtizedek
óta alapvető összetevőnek számít a csali készítések során. A világos sárga
színű, rendkívül költség hatékony, íz és aroma semleges bojlimix összetevő
76%-os keményítő tartalmához, kiváló tapadó képesség, kiváló kötési tulajdonság
és alacsony olajtartalom párosul. Mivel jóval keményebb struktúrájú, mint a
kukoricaliszt, ezért használatával az elkészített csali is jóval keményebb lesz.
Előnye, hogy gyakorlatilag bármely íz világú keverékekben használható (halas,
fűszeres, édes, madáreledeles, stb.). Kiemelkedően gazdag növényi proteinekben
és szénhidrátokban. Textúrája révén a bojliban lévő attraktorok, étvágyfokozók
és a folyékony összetevők kiáramlását nagymértékben segíti. Különböző
szemcseszerkezetű kukoricalisztekkel együtt alkalmazva hatását még jobban
kifejti, így remek halliszt nélküli, ? szénhidrátos? csali készíthető. Széles
körben felhasználható, mivel bojlimixek, etetőanyagok, method és stick mixek
készítéséhez is kiváló. Adagolásának felső határa 45%. Kiszerelés: 250g, 1kg,
5kg