Ismerd meg a SuperConductor kerámia főzőlapunkat Az SCP 5010SS SuperConductor
egy főző zónával rendelkező elektromos főzőlap. A tűzhely a felhasznált kerámia
fűtőelem technológiának köszönhetően számos előnnyel rendelkezik
versenytársaival szemben. Ezeknek köszönhetően a főzőlap igazán alacsony
magassággal büszkélkedhet, maga a készülék teste mindössze 25 mm. Még a lábakkal
együtt is belefér a 3 cm-es magasságba. A főzőlap átmérője 19 cm, amely ideális
a maximum 28 cm átmérővel rendelkező edényekhez. Az egyedisége a részletekben
rejlik A főzőlap alatt elhelyezett kerámia fűtőelemek nagyon gyorsan
felmelegszenek, mindössze egy perc szükséges ahhoz, hogy elérje az 500 °C-ot a
főzőlap maximálisan elérhető hőmérséklet pontja 690°C. A hőeloszlás egyenletes,
a főzőlap folyamatos működés mellett is állandó hőmérsékletet biztosít. Ez egy
rendkívül hasznos funkció, de fontos megemlíteni, hogy ez nem egy általános
szabvány. A főzőlap gyorsasága hasonló az indukciós elveken működő főzőlapokkal,
de kiküszöböli az indukciós elvű működést hátrányát, hiszen a használatához,
nincs szükség speciális edények beszerzésére. A Sencor SCP 5010SS főzőlapon
bátran használhatsz üveg, vagy akár alumínium serpenyőt is. Stílus és praktikum
egyetlen készülékbe A csúcstechnológia egy ideális kialakítással lett
kombinálva, így szinte bármilyen stílusú konyhában egyszerűen beilleszthető.
Minden részlete átgondolt. Például a forró felületre figyelmeztető jelzés színes
gyűrűt jelenít meg a főzőlap körül ? amint a felület 65 °C fölé melegszik, és
figyelmeztet a lehetséges égési sérülés veszélyére. A rozsdamentes acél főzőlap
felülete rendkívül könnyen tisztítható. Még az indukciós főzőlapok egy másik
gyakori hátránya ? a zaj ?. Szerencsére a Sencor SCP 5010SS főzőlap esetén ettől
sem kell tartani. 6 előre beállított mód áll rendelkezésre Egyetlen
gombnyomással könnyedén kiválaszthatod az általad preferált főzési módot.
Természetesen a főzési idő és a teljesítmény bármikor könnyedén igény szerint
állítható. Stir-fry Ez egy olyan főzési mód, amelyben a hozzávalókat kis
mennyiségű nagyon forró olajban, folyamatos keverés mellett sütik, jellemzően
wokban. Ez a technika leggyakrabban az ázsiai konyha ételeinek elkészítéséhez
kapcsolódik. Deep-fry Az olyan ételek elkészítésére ideális program, ahol az
alapanyagokat nagyobb mennyiségű forró olajban kell kisütni. Az elkészítés így
egyenletesebb és gyorsabb. Ezzel a főzési móddal könnyebben szabályozhatod az
olaj hőmérsékletét, és így könnyebben megelőzheted az olaj megégését. Ilyen
ételkészítésre alkalmasabb például a repceolaj, amely magasabb füstponttal
rendelkezik, és magasabb hőmérsékletet is bír. Ebben az üzemmódban a tűzhely 1
percig teljes teljesítménnyel működik, hogy gyorsan elérje a 480-500 °C
hőmérsékletet. Ezután 7 percre 900 W-ra csökkenti a teljesítményt, majd ismét
lecsökkenti a teljesítményt, 750 W-ra, és a főzés végéig fenntartja, hogy elérje
a sütéshez optimális olajhőmérsékletet. Fry Olyan ételkészítési módszer,
amelynél az ételt nagy mennyiségű zsírban, olajban magas hőmérsékleten, hosszú
ideig szükséges sütni. Az eredmény egy ropogós textúra lesz. Alkalmas pl. húsok,
zöldségek sütésére. Ebben az üzemmódban a tűzhely 1 percig teljes
teljesítménnyel működik, hogy gyorsan elérje a 380 °C-os hőmérsékletet. Ezután 7
percre 900 W-ra csökkenti a teljesítményt, majd ismét lecsökkenti a
teljesítményt, 750 W-ra, és a főzés végéig fenntartja, hogy elérje a sütéshez
optimális hőmérsékletet. Simmer Az étel elkészítése forró folyadékban (vízben),
amelyet közvetlenül a víz forráspontja alatt tartanak. Az állandó forráshoz a
folyadékot felforralja, majd a hőforrást alacsonyabb, állandó intenzitásra
csökkenti. Az első 15 percben a tűzhely teljes teljesítménnyel működik, hogy
gyorsan elérje a kívánt hőmérsékletet, majd felére csökkenti a teljesítményt és
a főzés végéig fenntartja. Boil Ez a funkció víz melegítésére alkalmas, például
tészta főzéshez. A főzőlap 30 percig fenntartja a maximális teljesítményt, vagy
amíg ki nem kapcsol, hogy a vizet a lehető legrövidebb időn belül felforralja. A
főzőlap hőmérséklete folyamatosan maximális hőmérsékleten van. Keep warm Étel
melegítésére alkalmas üzemmód. A cél a főzőlap felmelegítése 150 °C-ra és a
hőmérséklet állandó tartása. Az első percben az üzemmód 300 W-ra állítja a
teljesítményértéket, majd csak a 150 W-os teljesítménnyel elért hőmérsékletet
tartja kikapcsolásig. Műszaki paraméterek Főzőlapok száma: 1 Teljesítmény (W):
1 500 W Magasság (cm): 3 cm Szélesség (cm): 25 cm Mélység (cm): 36 cm Szín:
Ezüst Tömeg: 2,7 kg