Az Oracle? kiváló minőségű kávét készít, olyan ízűt, mint kedvenc
kávéházában. Az Oracle? rendszer automatikusan megőrli, adagolja és tamperolja a
kávét. Így automatizálja a kiváló minőségű eszpresszó kézi készítésének
legnehezebb részeit. Egyidejűleg főzheti az eszpresszót és készítheti a tejet,
ami lehetővé teszi, hogy kedvenc lattéját vagy cappuccinóját pár perc alatt,
kedvenc kávéházi minőségében elkészítse.A fémkövekkel ellátott beépített kúpos
daráló automatikusan őröl, adagol és tamperol 14 vagy 22 gramm kávét (szűrőtől
függően) a kétszeres ízbombához. Az elektronikus PID rendszer a főzés teljes
időtartama alatt érzékeli a hőmérsékletet, kiegyenlíti a hőmérséklet
ingadozásait, és biztosítja a stabil hőmérsékletet az egész folyamat során.Az
önálló vízmelegítőben előállított gőz a tejet automatikusan habosítja a kívánt
mértékre, és a kávét selymessé teszi, mintha barista főzte volna. Kiváló
minőségű mikrobuborékos tejhab készítésével pedig tökéletesíthetjük Latte Art
tudásunkat. Speciális funkciókA Sage BES980 kategóriájának csúcstermékei közé
tartozik, köszönhetően a speciális funkcióinak. Egyszerűen és gyorsan
módosíthatja a kávéfőzés hőmérsékletét, a gőzölés előtti nyomást, valamint a
kávéfőzés időtartamát is. Beállíthatja továbbá az őrlés finomságát vagy a tej
hőmérsékletét is. A túlfolyóval ellátott szabályozószelepnek (OPV) köszönhetően
a készülék megakadályozza a maximális túlnyomást főzés közben, így elkerülhető a
kávé keserű mellékízének kialakulása. A készülék valódi kisnyomású
előfecskendező rendszerrel is rendelkezik, amely fokozatosan növeli a nyomást az
egyenletes kávéfőzés érdekében. Gondos előkészítésA tökéletes csésze kávéhoz
megfelelően gondozott és megfelelően őrölt kávéra, pontos hőmérsékletre és
megfelelő nyomásra van szükség, mégpedig a főzés teljes időtartama alatt. A the
Oracle? professzionális eszpresszógép lelke a két rozsdamentes acél
vízmelegítővel ellátott fűtőrendszer. Önálló, +/- 1 °C pontosságú vízmelegítő a
presszókávé készítésére és önálló, állandó gőzkiadást biztosító vízmelegítő a
gőz készítésére. Így egyidejűleg készítheti el optimális hőmérsékleten a
tökéletes ízű presszókávét, és habosíthatja fel a tejet. Ezenkívül a gőzölőfej
fűtőegységgel van felszerelve, amely gondoskodik a stabil hőmérsékletről az
egész rendszerben, a kávéfőzés kezdetétől a végéig.