Szereti a füstölt ízeket, de még nem szeretne egy komplett füstölőbe beruházni-
Akkor a Barbecook bc-smo-5019 füstölő doboz pontosan Önnek való!A füstölő doboz
egy fém, téglalap alakú tároló amelynek fedelén több lyuk található. A dobozt
füstölő chipsekkel töltheti meg, és a grillsütőjébe helyezheti. A füst ízének
körforgása révén igazi ízbombákat készíthet!Hogyan működik- A füstölő dobozt
olyan grillsütővel használjuk együtt, amelynek fedele van. A fedél biztosítja,
hogy a füst ne szökjön el, hanem a grillsütő belsejében keringjen, és füstös ízt
kölcsönözzön az ételeknek. Ezt indirekt grillezési technikával érik el. Hogyan
működik pontosan- Először is válassza ki, milyen füst ízt szeretne adni az
alapanyagoknak. Ez attól függ, milyen ételt készít a grillen. Ha például halat
készít, a citromos füstölő chips az ideális választás. Ha viszont egy finom
csirkét készít, válasszon tölgy- vagy almás füstölő chipset. Fontos, hogy a
füstölő chipseket először áztassa vízben, mielőtt a füstölő dobozba helyezi
őket. Ha ezt nem teszi meg, a füst keserű ízű lehet. Mindig ügyeljen arra, hogy
a füstölő chipsek jól lecsepegjenek. Ha túl nedves inkább gőzöl, mint füstöl. A
grillsütő hője miatt a füstölő dobozban lévő fa körülbelül 10-20 perc után
parázslani kezd, és füst keletkezik. Ez a füst áthalad a fedél lyukain, és
elterjed a grillsütő belsejében. A füst lassan átjárja a grillen lévő különböző
alapanyagokat. Soha ne helyezze az alapanyagokat közvetlenül a füstölő dobozra.
Ha az ételeket hosszú ideig kell indirekten grillezni a sütőben, időközben
újratöltheti a füstölő dobozt füstölő chipsekkel. Ez biztosítja folyamatosan a
füst fejlődését.A füstölő dobozt a Barbecook Spring, Siesta és Stella
modellekkel együtt tudja használni. Ezek a gázgrillek mind rendelkeznek egy
külön erre a célra kialakított hellyel a bal oldali rács alatt, ahová a füstölő
dobozt helyezheti.Miért elégedne meg csupán azzal, hogy ételeit grillezi- Adjon
az elkészült finomságoknak egy csipetnyi fondorlatot a Barbecook füstölő
dobozának segítségével.