A gabonafélék pelyhesítése kiterjedhet az olajos magvakra is, mint például a
szójabab. Ezzel a hideg felhasználás is lehetővé válik, mert a pelyhesítésnél a
bab hőkezeléssel lesz előkészítve. Ez szükséges az emésztést kissé gátló
tripszin inhibitor tartalom csökkentésére, amihez az emberi szervezet nem
rendelkezik megfelelő enzimmel. A puffadásnak ez az oka, tehát a gyártásnál
történő hőkezeléssel ez nagyrészt megoldott. Felhasználható müzlihez, vagy
pékáruba keverve, max 20-30 % arányban. Elkészítése 2 - 3 perces főzéssel.
Mazsolával, mézzel, aszalt vagy friss gyümölcsökkel, olajos magvakkal
kiegészítve fogyasztható. Tárolás:Száraz, hűvös helyen tartandó! Dénes-Natura
tönkölybúza pehely kiszerelése: 500g