A héj nélküli tök magjából hideg sajtolással nyert olaj. Mély lila színű,
kifejezetten aromás folyadék. A kulináris felhasználás mellett, a héj nélküli
tökmag olaj fogyasztása a népi gyógyászatban is elterjedt. Rendkívül sok
telítetlen zsírsavat (omega3, omega6) tartalmaz: ? amely erősítheti az
immunrendszert, segítheti a hólyagproblémák (nehéz vizelés) kezelését; ? a
prosztata megnagyobbodását csökkentheti, illetve a prosztatarák megelőzésében
lehet fontos szerepet ? csökkentheti a megemelkedett koleszterinszintet,
amellyel kivédhető a szívinfarktus kialakulásának veszélye; ? lassíthatja a
szervezet érelmeszesedési folyamatát és előnyösen befolyásolhatja az agyi
keringés normális állapotának fenntartását; ? rengeteg nyomelem (ásványi anyag)
fellelhető benne: kalcium, vas, magnézium, cink; ? Gazdag E-,és F-,B vitaminok,
valamint D-vitamin tartalmának köszönhetően szerepet játszhat: ? a terhesség
korai szakaszában fellépő spontán vetélések kivédésében; ? a magzat
idegrendszerének kifejlődésében; ? csökkentheti a gyomorbántalmakat. A tökmag
olaj felhasználási területei: A tökmagból készült olajat használják salátákhoz,
pirítósra, pár cseppet tehetünk levesekbe és kifőtt tésztákra, vanília
fagylaltra, zöldségkrémekbe. Fogyasztása: naponta 1 evőkanállal, lehetőleg
éhgyomorra. Jellemzők laktózmentes Igen gluténmentes Igen vegán Igen paleo Igen
cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen dióféléktől mentes Nem
földimogyorótól mentes Nem szezámmagtól mentes Nem szójamentes Nem per 100 g
kcal 860 kcal zsír 90 g ebből telített zsírsavak 15 g ebből egyszeresen telített
zsírsavak 0 g ebből többszörösen telített zsírsavak 0 g szénhidrát 0 g ebből
cukrok 0 g ebből poliolok 0 g ebből keményítő 0 g rost 0 g fehérje 0 g só 0 g