A tönkölybúza kiváló beltartalmi és élettani hatású gabona, mivel esszenciális
aminósav tartalma jóval magasabb a közönséges búzánál és a szójánál is. A
tönkölybúzából készült termékek pozitív jelentőségűek a pszichikai és a fizikai
teljesítőképességben valamint az emberi szervezet regenerálóképességében. Széles
feldolgozhatóságának köszönhetően joggal nevezhető a harmadik évezred
élelmiszerének, egyedülálló alternatívát jelentve az egészséges táplálkozásban.
Mesterséges anyagokat nem tartalmazó, ellenőrzött mezőgazdasági rendszerben
termesztett tönkölybúzából készült teljes kiőrlésű búzadara. Készült:
Tönkölybúza felhasználásával.