Premium Natura mindenmentes fehérkenyér lisztkeverék 1000 g A termék dióféléket,
glutént tartalmazó gabonát, kén-dioxidot vagy szulfitot tartalmazó anyagot,
szezámmagot, szójababot, tejet, tojást vagy azokból készült termékeket NEM
felhasználó üzemben készült. Premium Natura pékáru kiemelkedő élelmi rost
forrás, amely az emésztésre, a vércukor szintre is jótékony hatással van,
csökkenti a szénhidrátok hasznosulási sebességét, mint a hagyományos búzalisztes
pékáru. Összetevők: rizsliszt, kukoricaliszt, kukoricakeményítő, növényi rostok
Elkészítési javaslat: A gluténmentes fehérkenyér elkészítéséhez a hozzávalókat
egy keverőtálba szórjuk és dagasztógéppel 5-8 percig dagasztjuk. Tetszés szerint
kerek bucit vagy hosszúkás kenyeret formázunk vagy formába helyezzük, lekenjük
vékonyan olajjal, néhány helyen bemetszük. Langyos helyen 50 percig kelesztjük a
megformázott kenyeret. A 200 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel kb 45-50
perc alatt készre sütjük. Hozzávalók: 500 g lisztkeverék -550 g víz -7 g
szárított élesztő -30 g extra szűz olívaolaj -15 g só