Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék 1000 g Gluténmentes kenyér
lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén készíthetünk finom puha, világos
színű, élelmi rostokban gazdag kenyeret, élesztő felhasználása nélkül.
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes,
zsírszegény házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha
marad és mellékízmentes! Nagyon könnyen kezelhető lisztkeverék! A termékekhez
nem használnak állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen vegán a
Szafi Free termékcsalád. Próbáld ki a többi Szafi Free terméket is (fánk,
lángos, nokedli stb.) Felhasználási javaslat, vizes zsemle recept: Hozzávalók (3
db zsemléhez): 140 g Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék 2 g só 10 g
frissen facsart citromlé, vagy almaecet 170 g langyos víz 1 +1 g kókuszolaj a
lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz barnás a kérge) Elkészítés: A lisztkeverék
kivételével keverjük össze a hozzávalókat (vizet, sót, citromlevet), majd adjuk
hozzá a lisztkeveréket, és jó alaposan gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát 5
percig. Pihentetés után enyhén lisztezett felületen 3 db laposabb zsemlét/ vagy
bagettet formázunk belőle (a sütőben jó nagyra meg fog nőni). Előmelegített 200
fokos sütőben 40 perc alatt süssük készre. (A sütési idő végén újra lekenhetjük
kókuszolajjal, vagy lefújhatjuk vízzel). Megjegyzés: Fehérborecettel készítve
finomabb, egyszerűbb és gazdaságosabb is készíteni, az ecet íze nem érződik
rajta! Bolti üveges citromlevet sose használjunk, csak frissen facsartat. az
összetevők) Ha kihűlt 1 órára rakjuk hűtőbe. Összetevők: Kölesliszt, tápióka
keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer
(nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav) Hozzáadott
cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék
szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt
tartalmazhat!