6 tojásos, csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes száraztészta 46%-kal
csökkentett szénhidráttartalom Rostban gazdag Fehérjeforrás Gluténmentes
Szójamentes Elkészítési javaslat: Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű
forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 8-10 percig fedő nélkül (főzőlap
erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési
idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát
segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó
alaposan öblítsük át! Javaslat: Több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát.
Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk ki, mert a főzés közben
keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápértékadatok nem tartalmazzák a
termékhez ízesítésként hozzáadott sót. Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Összetevők: tápiókakeményítő, bambuszrost, teljes tojáslé, szezámmagliszt,
útifűmaghéjliszt, ivóvíz, kókuszliszt, batátaliszt. Nyomokban zellert,
mustármagot, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat. Kizárólag a nátrium
természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Természetes módon előforduló
cukrokat tartalmaz. Jellemzők gluténmentes Igen tojásmentes Nem hozzáadott cukor
nélkül Igen szénhidrát csökkentett Igen dióféléktől mentes Nem kéndioxid-szulfit
Nem mustártól mentes Nem szezámmagtól mentes Nem zellertől mentes Nem per 100 g
kj 1359 kJ kcal 326 kcal zsír 6,4 g ebből telített zsírsavak 2,3 g ebből
egyszeresen telített zsírsavak 0 g ebből többszörösen telített zsírsavak 0 g
szénhidrát 39 g ebből cukrok 1,2 g ebből poliolok 0 g ebből keményítő 0 g rost
34 g fehérje 11 g só 0,2 g