Széles metélt, ami gluténmentes, tojásmentes, rizsmentes, kukoricamentes. Sőt
ráadásul élelmi rostban gazdag fehérjeforrás! A csicseriborsó glikémiás indexe
(GI értéke) 35. Fehérjeforrás, élelmi rostban gazdag, magnézium, vas, cink
forrás. Összetevők: csicseriborsó liszt (50%), tápiókakeményítő, stabilizátor
(xantan és guargumi). Felhasználási javaslat: Tízszeres mennyiségű sózott,
forrásban lévő vízben 9 percig főzzük! A széles metélt olasz megfelelője a
tagliatelle. A Hunorganic Kft innovatív MiMen csicseri borsó alapú
száraztésztája magas rost és fehérje tartalmú, nem tartalmaz kukoricát és rizst
sem ellentétben a piacon kapható legtöbb gluténmentes tésztával. Pár perc alatt
bármilyen tésztaétel elkészíthető vele.