A Schär gluténmentes Maestro Classic kenyér kovásszal és ősi gabonákkal (köles
és quinoa) készül, aminek köszönhetően magas a rosttartalma, valamint puhább és
ruganyosabb, mint valaha. Összetevők: kukoricakeményítő , víz , kovász
(rizsliszt, víz) 16% , rizskeményítő , növényi rost (psyllium) , rizs szirup ,
napraforgóolaj , szójafehérje , sűrítő anyag: hidroxi-propil-metil-cellulóz ;
kölesliszt 1,9% , quinoa liszt 1,3% , élesztő , méz , jódozott só (só,
kálium-jodid) . Tartalmazhat csillagfürtöt és mustárt. LAKTÓZMENTES. BÚZAMENTES.
Jellemzők laktózmentes Igen gluténmentes Igen tartósítószer-mentes Igen
pálmaolajmentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen csillagfürttől mentes Nem
méztől mentes Nem per 100 g kj 981 kJ kcal 233 kcal zsír 3,4 g ebből telített
zsírsavak 0,4 g szénhidrát 43 g ebből cukrok 3,3 g rost 8,1 g fehérje 3,5 g só
0,99 g