Összetevők: rizsliszt*, víz*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
HU-ÖKO-01Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.A szirupgyártás
folyamata: A gabonát lisztté őrlik. Víz és génmanipuláció mentes enzimek
hozzáadása után adott hőmérsékleten elkeverik. Az enzimek a hosszú
keményítőmolekulákat lebontják kisebbekké. Mechanikus szűrés során a nedvet
elválasztják az oldhatatlan anyagoktól, majd melegítéssel besűrítik a szirupot,
mely így csomagoláskész. Az elkészült szirupot különböző méretű tartályokba
öntik.Felhasználása: cukor és méz helyettesítésére. Édesítésre, keksz, müzli
szelet, sütemény, szószok, joghurtok, szója alapú tej és desszert, fagylaltok,
szörpök, italok készítésre.