Golden Chef mungóbab 400 g A mungóbab konyhai felhasználása ugyanolyan sokrétű,
mint a hagyományos babé. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Jelentős B-
és C-vitamin forrás, vastartalma kiemelkedő, ezenkívül folsavat, magnéziumot,
mangánt és foszfort tartalmaz. Fehérjében és rostban is gazdag.Vitaminokban és
ásványi anyagokban gazdag hüvelyes növény. Jelentős B- és C-vitamin forrás,
vastartalma kiemelkedő, ezenkívül folsavat, magnéziumot, mangánt és foszfort
tartalmaz. Fehérjében és rostban gazdag, ezért könnyen emészthető, tisztító,
méregtelenítő hatású. Konyhai felhasználása ugyanolyan sokrétű, mint a
hagyományos babé: egészséges egytálételek, főzelékék, saláták, pástétomok
kedvelt alapanyaga. Készíthetünk belőle kását, színesítheti a reggeli
ételeinket, de például levesnek is kiváló. A mungóbab már kr.e. 1500 óta főleg
az ázsiai kultúrák ételeinek sorát gazdagította.