Nem véletlenül szeretik az amerikaiak annyira a mogyoróvajat! Jellegzetes finom
íze mellett a fehérjetartalma is igen magas, ami akár a 25%-ot is elérheti,
viszonylag alacsony szénhidrát tartalom mellett. Ezenkívül rostokat, vitaminokat
és ásványi anyagokat is tartalmaz. A 'Crunchy' mogyoróvajban mogyoródarabok is
találhatók, melyek még intenzívebbé tesznek minden egyes falatot. Javasoljuk,
hogy friss gyümölccsel (például eperrel) fogyaszd! Kiválóan illik extrudált és
teljes kiőrlésű kenyerekhez, valamint süteményekhez is! A Nuts&Berries
földimogyoróvaj a 100%-ban natúr vonalat képviseli, a mogyoró pörkölést követően
egy paszta készítő gépbe kerül, és egyéb hozzáadott anyagok nélkül készül el
belőle a földimogyoróvaj. Kutatások szerint a rendszeres mogyoróvaj fogyasztás
akár csökkentheti 2. típusú cukorbetegség kialakulását. 100g mogyoróvaj
körülbelül fedezi a javasolt napi E-vitamin bevitel 45%-át, B3 (Niacin) 67%-át,
B6 27%-át, Mangán 73%-át, Réz 24%-át, Magnézium 39%-át, Folsav 18%-át.
Kockázatként említik sok helyen a földimogyoró lehetséges aflatoxin tartalmát.
Esetünkben a földimogyorót már pörkölés előtt megvizsgálják, így garantálva,
hogy a termék biztosan megfeleljen a minőségi kritériumoknak. Emellett pedig a
feldolgozás során a pörkölés tovább csökkenti az aflatoxin szintet a
földmogyoróban. Érdekesség: az aflatoxin határérték Európában lényegesen
alacsonyabb, mint például az Egyesült Államokban, így az argentin földekről már
eleve úgy kerül osztályozásra a mogyoró, hogy az alacsonyabb határértékkel
rendelkező mogyi Európába kerüljön szállításra. Tipp: Kenj meg 4 szelet
extrudált kenyeret 'Crunchy' földimogyorókrémmel, majd helyezz rá eper
szeleteket. Ha szereted a kávét, igyál hozzá egy finom cappuccino-t, és élvezd
mennyei uzsonnádat! Próbáld ki te is a ropogós mogyoróvajas keksz receptünket!
Összetevők100% FöldimogyoróAllergénekFöldimogyoró. Nyomokban dióféléket és
szezámmagot tartalmazhat.Származási helyArgentínaTápérték információÁtlagos
tápérték 100g termékben:Energia: 560 Kcal / 2345 KjZsír: 46,1 gAmelyből telített
zsírsavak: 6,1 gSzénhidrát: 19,2 gAmelyből cukrok: 6,2 gFehérje: 25,7 gSó: 0,04
g