Édesítsük ételeinket egészségesebben! A Kókuszliszt alacsony kalóriatartalmú,
szénhidrátszegény, rostban nagyon gazdag Keverhető zabkásába, kiváló
süteményekhez, használható levesek és szószok sűrítéséhez. Sütemények
készítéséhez is alkalmas alapanyag. Állagát tekintve hasonlít a búza
finomlisztre, de felhasználása során akár háromszor, négyszer több folyadékot
vesz fel, ezzel mindenképp számolni kell Például, így több nedves hozzávalót
igényelhet (tojás, vaj, olaj, tej, víz, stb.). Panírozásra is alkalmas,
ugyanannyira van szükség belőle, mint a sima fehérlisztből. A legfinomabbak az
ezzel készült muffinok, kekszek, piskóták, palacsinták. A magas rosttartalomnak
köszönhetően elősegíti a jóllakottság érzését és hozzájárul a jó emésztéshez.