Az aszalt sárgabarackot joggal szokták a szárított gyümölcsök királynőjének
nevezni. Hihetetlenül gazdag A-vitaminban és béta-karotinban. A benne található
béta-karotin antioxidáns hatású, mely nagy szerepet játszik az öregedési
folyamatok lassításában, a szívbetegségek és a rák megelőzésében is. Hatalmas
káliumtartalmának köszönhetően a magas vérnyomást mérsékli ? ha az só
érzékenységnek tudható be-, mivel a kálium ellensúlyozza a nátrium vérnyomás
emelő hatását. Kálium-, kalcium- és foszfortartalma mellett kiemelendő
kéntartalma, aminek köszönhetően hatékony a rákos megbetegedések megelőzésében,
méregtelenítő hatása van, és jótékony hatással van a bőrre, a haj növekedésére
és a köröm állapotára. Nemcsak élettani hatásai és intenzív, aromás íze miatt
kedvelt, hanem mutatós, élénk színe miatt szívesen használjuk süteményekhez és
egyéb desszertekhez is. Összetevők: magozott, aszalt sárgabarack, antioxidáns:
kén-dioxid